小鸡宝宝考考你我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做

小鸡宝宝考考你我国哪个菜系善于就地取材土菜精做，蚂蚁庄园每天答题答案是天天都会准时更新的，有不少玩家想知道善于就地取材土菜精做的是粤菜吗的答案，那接下来就一起来瞧瞧4月14日小鸡宝宝考考你我国哪个菜系善于就地取材土菜精做的答案吧。

小鸡宝宝考考你我国哪个菜系拿手就地取材土菜精做

我国哪个菜系专长就地取材土菜精做

淮扬菜

粤菜

 答案：淮扬菜

分析：所谓淮扬菜，是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、姑苏及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等交融进步而来。淮扬菜一大特征，便是“就地取材、土菜精做”。

淮扬区域物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中说起的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有生产。淮扬菜平常还会材尽其用，一条黄鳝能够做出108道菜，脊背前部“炒软”，脊背后部“炝虎尾”，腹部“煨脐门”，血和肠子“蒸小鱼”，骨头做“挂霜龙骨”等。

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充足淮、扬特性。材料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为撑持，以本味本质为上乘，以妙契众口为寻求，有口皆碑而不失其精致，尤其是“和、精、清、新”的奇异理念。

淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。扬州、淮安是国度史册文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，酿成于扬州、淮安等地域。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之佳誉。淮扬菜选料讲究、因材施艺;制作细腻、作风雅丽;寻觅本味、清鲜安然平静。

以上便是小鸡宝宝考考你我国哪个菜系特长就地取材土菜精做的所有内容了，但愿也许帮助到网友~

友爱示意，别忘了前去蚂蚁庄园领取奖励哦！ 

支付宝蚂蚁庄园每天答题活动法例：
1、加入支付宝蚂蚁庄园，点击领饲料，加入庄园小课堂
2、正确答题后，可以获得一次领取小鸡饲料的时机！
3、领取饲料，尔后喂给你的小鸡吃吧~