蚂蚁庄园4月14日：我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做

2023年4月14日的蚂蚁庄园小课堂个中一个问题是：我国哪个菜系拿手就地取材土菜精做？网友可能会不太清楚明了这个问题的谜底，那么这个问题的谜底究竟是甚么呢？目前就为网友供应了谜底，一起来瞧瞧吧。

蚂蚁庄园4月14日：我国哪个菜系特长就地取材土菜精做

问题：我国哪个菜系专长就地取材土菜精做

谜底：淮扬菜

谜底判辨

淮扬菜是中国古板四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充裕淮、扬特征。材料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支柱，以本味本质为上乘，以妙契众口为谋求，有口皆碑而不失其高雅，尤其是“和、精、清、新”的奇特理念。

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