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牛肉怎么切片口感会更好

时间:2022-10-07 14:57:58

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牛肉怎么切片口感会更好

支付宝答题10月7日答案2022蚂蚁庄园

题目二、牛肉怎样切片口感会更好?

谜底:横着纹路切

剖析:与牛肉的肌肉纹理成90°角,横切出的牛肉片才新鲜,横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才优柔不易断;横切后再切成微大的块状牛肉块,云云的牛肉块才熬得住炖煮。

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