以下哪种菌类，干制后的味道比新鲜时更香浓

以下哪类菌类，干制后的滋味比希奇时更香浓？这是支付宝蚂蚁庄园形堂2023年1月9日问题之一，答对后能领取小鸡饲料180克，接下来小编就给网友带来了支付宝答题1月9日谜底2023蚂蚁庄园分享，还不了然谜底的好友无妨随小编一块儿瞧瞧吧。

支付宝答题1月9日答案2023蚂蚁庄园

题目一：以下哪种菌类，干制后的味道比新鲜时更香浓

香菇

牛肝菌

正确答案：香菇

答案解析：

干制晒干之后的香菇闻起来昭着更香浓，这紧要与香菇内的一种营养身分相关，那就是核苷酸。香菇拥有多样的核苷酸，是其香味的紧要泉源。香菇拥有水溶性美味精神，是以它除了作为蔬菜，还可以算作调味品。