虾是用清水泡还是盐水（虾是用清水泡还是盐水泡）

虾是用盐水泡。用盐水浸泡虾能够让虾将体内的泥沙吐出，泥沙吐出后便可将虾背上的虾线去除，去除后再用净水冲洗便可。虾是一种生计在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。虾拥有比较雄厚的蛋白质和钙等营养精神，虾忌与某些生果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子同等食，会下降蛋白质的营养价值。

虾按生产滥觞区别，分为淡水虾和海水虾两种。海虾又叫红虾。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；海水虾有青虾、河虾、草虾等；具有半咸水虾如白虾等。北大西洋的日常平凡欧洲虾约8公分长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。刚毛对虾散布于北卡罗来纳至墨西哥一带内地。

中国海域广博、江河湖泊广大，盛产海虾和海水虾。海虾是口胃新鲜、营养多样、可制多种好菜的海味，有菜中之甘草的美称。

虾营养雄厚，且其肉质坚实，易消化，对身材脆弱以及病后需求调养的人的食品。