干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗

干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗？这是什么原因呢？相信很多网友都很迷糊，这是蚂蚁庄园3月15日每日一题的问题，你知道答案吗

蚂蚁庄园3月15日每日一题

干紫菜是紫色的，炖汤后却变成了绿色，这是买到假紫菜了吗？

不是，是正常现象

肯定是

正确答案：不是，是正常现象

答案解析：

如果我们发现紫菜变绿了，我们不需要太担心，也不需要太多，这是一个非常正常的现象。

所以在日常生活中，你可以多看一些科普视频或相应的书籍，这样你就可以增加一些知识；

还要了解正常现象。它变成叶绿素和叶黄素，因为叶黄素没有叶绿素高；

炖紫菜汤变绿后，在制作过程中会加入一些紫菜，干紫菜的含量相对较高，含有丰富的碘元素，可以预防大颈病。

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